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22 gen 2008

ricetta di oggi .. pasta agli sgombri

Pasta agli sgombri e carote
Stufare una carota tagliata a fettine sottili con due-tre cucchiaini di olio extravergine di oliva e due-tre cucchiaini di acqua.
Quando le carote saranno un po' ammorbidite aggiungere anche il contenuto sgocciolato e ben spezzettato di una scatoletta di sgombri al naturale, scaldare e versare sulla pasta calda il condimento così preparato.
Consiglio sgombri al naturale e pasta integrale.

2 commenti:

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